VISITA DE INSPEÇÃO DO PROGRAMA DE AUDITORIA EM SEGURANÇA ALIMENTAR (PASA)

        No dia 10 de novembro, o 1º Regimento de Cavalaria Mecanizado, Regimento “Sá Britto” recebeu a visita da equipe de auditores da Coudelaria de Rincão de São Borja/RS, por ocasião da inspeção do Programa de Auditoria em Segurança Alimentar (PASA).
         A visita teve como principal finalidade verificar e padronizar os procedimentos de segurança alimentar e as boas práticas na manipulação de alimentos, desde o recebimento de gêneros, estocagem, pré-preparo e cocção, até a finalização da refeição.
        Também, foram verificadas as condições das instalações, equipamentos, utensílios e, ainda, toda a equipe de manipuladores que compõem o Setor de Aprovisionamento, responsáveis diretos pela execução com excelência da atividade fim.